TESK Başkanı Palandöken:
-"Türk usulü kahvaltıyı Avrupa pazarlarına taşımalıyız"
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu
(TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Avrupalılar'ın zeytin, peynir, simit,
baharatlı zeytinyağı gibi Türkiye'ye özgü kahvaltıyı oldukça beğendiğini
belirterek, "Türk usulü kahvaltıyı Avrupa pazarlarına taşımalıyız" dedi.
TESK Başkanı Bendevi Palandöken, yaptığı yazılı açıklamada, tatil için
Türkiye'ye gelen Avrupalı turistlerin Türk usulü kahvaltıyı çok beğendiklerini
kaydetti. Avrupa'da 20 milyar dolarlık bir kahvaltı pazarı bulunduğunu ifade eden
Palandöken, Türk girişimcilerin bu pazarı iyi değerlendirmeleri gerektiğini
bildirdi.
Yaklaşık 360 milyon tüketicinin yaşadığı Avrupa pazarında yer almak için
yoğun çaba harcadıklarını belirten Palandöken, açıklamasında şunları kaydetti:
"Dönerin yerini aldığı AB ülkelerinde yaptığımız künefe ile ilgili
tanıtımlar yavaş yavaş amacına ulaşıyor. Ancak, bunlar yeterli değil. Çünkü bu
tür toplantılarda yurt dışında kahvaltı eksikliğini yerinde gördük ve yaşadık.
Bugün Avrupa pazarında 20 milyar dolarlık bir pay var. Bu pazardan iyi bir pay
alabiliriz. Çünkü ülkemize gelen yabancı turistlerin Türk usulü kahvaltıyı ne
kadar beğendiklerini biliyoruz. Avrupalı, zeytin, peynir, simit ile baharatlı
zeytinyağı gibi bize özgü kahvaltıyı beğeniyor. Franchise sistemi ile bu konudaki
bilgi ve tecrübelerimizi Avrupa'ya ihraç etmeliyiz. Türkiye'de oldukça beğenilen
Türk usulü kahvaltıları da artık Avrupa'ya taşımalıyız."