Özbir Doğal Ev Tarhanasi

    tepekum mahallesi 1146.sokak no 17 merkez adapazarı -sakarya ( / Sakarya / Türkiye)
    090-533-3445194 090-264-2778104
    mustafa refik (Yönetim Kurulu Başkanı, CEO, Genel Müdür)

    Ev Yapimi Tarhana

    • Ürün Adı : Ev Yapimi Tarhana

    Ürün Hakkında

    TARHANA KÜLTÜRÜ
    Tarhana, Batı Karadeniz insanının özel bir itina ile hazırladığı yiyecektir. Kültür olarak tarhana şehir hayatında önemli bir yer tutar. Yapılışında mahalle hanımlarının imece usulü bir araya gelmesi, kendi aralarında özel konuşmaları, şaka yaparak eğlenmeleri, sıyhıl (düz ve pürüzsüz) düşsün diye içine kömür atılması, ekşisin diye kadınların kavga yapar gibi itişmesi, kulplu tasla acıtmadan vurması, sabah erkenden kalkıp sermeleri birer özveriye dayalı kültürel özelliklerdir.
    Tarhana tartar
    Gamımı yırtar
    Eşkili çorba (Baklava gardaş)
    Gel beni kurtar
    Evden, komşu komşu dağıtılır firikler.
    Ama yine çocukların tabanı şişer.
    Karınlar patlayana kadar yenir tarhana,
    Kuruyunca indirilir ambara,
    Bir iki günlük emek.
    Ama aylarca sürecek, bin bir çeşit yemek.
    Tarhana yapılması bu kadar zormuş demek

    Tümünü göster

    Firmanın Diğer Ürünleri

    Firmaya ait başka ürün bulunamamıştır.
    Özbir Doğal Ev Tarhanasi
    tepekum mahallesi 1146.sokak no 17 merkez adapazarı -sakarya ( / Sakarya / Türkiye)
    090-533-3445194
    e-Sirket.com bir nette interactive projesidir Hata bildir