Ekmeğe zam yok
-Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı:
"Buğdayda bir sıkıntı yokken, un fiyatlarındaki yüzde 15'lik
artışın spekülatif bir artış olduğunu düşünüyoruz"
-"Bakanlığın bu konuda yapacağı çalışmaların neticesini
bekleyeceğiz. Un fiyatlarının düşüş göstermesiyle ekmekte
bir fiyat değişikliği söz konusu olmayacaktır"
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil
İbrahim Balcı, buğdayda bir sıkıntı yokken, un fiyatlarındaki yüzde 15'lik
artışın spekülatif bir artış olduğunu savunarak, Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı'nın bu konuda yapacağı çalışmaların neticesini bekleyeceklerini, un
fiyatlarının düşüş göstermesi durumunda ekmekte bir fiyat değişikliğinin söz
konusu olmayacağını bildirdi.
Balcı, ekmek fiyatlarına ilişkin, Federasyon Genel Merkezi'nde basın
toplantısı düzenledi.
Son günlerde girdi fiyatlarındaki artışa paralel olarak un fiyatlarının
yüzde 15 arttığını, bu durumun da fırıncı esnafını zor durumda bıraktığını ileri
süren Balcı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Toprak Mahsulleri Ofisi
(TMO) ile yapılan görüşmeler neticesinde, un fiyatlarındaki artışın spekülatif
bir artış olduğu kanaatine ulaştıklarını kaydetti.
Türkiye'de geçen 3 yılın buğday rakamlarına ilişkin bilgi veren Balcı, 2010
yılında üretim 19 milyon 670 bin tonken, tüketimin 18 milyon 200 bin ton, 2011'de
üretim 21 milyon 800 bin tonken tüketimin 18,5 milyon ton, bu yıl ise üretim 20
milyon tonken tüketimin 18,5 milyon ton olduğunu anlattı.
Buğdayda son 3 yıldır tüketim fazlası olduğunu kaydeden Balcı, buna paralel
olarak TMO'nun dengeleyici unsur oluşturmak için stoklarında 2010 yılında 1
milyon 300 bin ton, 2011'de 1 milyon 200 bin ton buğday bulundurduğunu söyledi.
TMO'da bu yıl bulunan toplam 3 milyon 100 bin ton buğdayın, 2 milyon 700 bin
tonunun ekmeklik olduğuna işaret eden Balcı, Bakanlığın tedbir olarak Eylül
ayında 1 milyon ton buğday ithal etme yetkisi aldığını, AB'den alınması gereken
300 bin ton, limanlarda bekleyen 1 milyon ton buğday bulunduğunu bildirdi. Balcı,
sözlerini şöyle sürdürdü:
"İhracattan kaynaklanan ve ülkemize gelmesi gereken 2 milyon ton buğday
varken ve buğdayda bir sıkıntı yokken, un fiyatlarındaki bu yüzde 15 oranındaki
artışın spekülatif bir artış olduğunu düşünüyoruz. Biz Türkiye Fırıncılar
Federasyonu olarak Bakanlığımızın önümüzdeki günlerde başlatacağı çalışma
neticesinde un fiyatlarındaki bu suni artışın düşeceği inancını taşımaktayız.
Ülkemizde yaklaşık bir yıldır 3 lira 40 kuruş kilogram fiyatı olan ekmeğin 3 lira
40 kuruş civarında kalması için Bakanlığımızın yapacağı bu çalışmanın neticesini
bekleme kararı aldık. Dolayısıyla Bakanlığın yapacağı çalışma neticesinde un
fiyatlarının düşüş göstermesiyle ekmekte bir fiyat değişikliği söz konusu
olmayacaktır. Bir yıldır ülkemizde uygulanan azami 3 lira 40 kuruş fiyatı
muhafaza edeceğimizi ve bu çalışmanın neticesini bekleyeceğimizi ifade etmek
istiyorum."
Un fiyatlarındaki artışın fırıncı esnafı için sıkıntı yaratacak bir artış
olduğunu savunan Balcı, yapılacak çalışmayla bunun düşürüleceğine inandıklarını
söyledi.
Balcı, "TMO'nun elindeki stoğa bakacak olursak son 5 yılda en fazla stoğa
sahip olduğumuz bir zamanda, buğdayda bir sıkıntı olmadığı zamanda un fiyatının
yüzde 15 artış göstermesini doğru bulmuyoruz" değerlendirmesinde bulundu.
-Ekmeğe gizlice bir zam yapıldığı doğru değil-
Ekmeğe gizlice bir zam yapıldığı iddialarına da değinen Balcı, rekabet
nedeniyle daha düşük fiyattan satılan ekmeğin, gerçek fiyattan satılmaya
başlanmasıyla böyle bir algının oluştuğunu savundu.
Balcı, şunları kaydetti:
"İllerimizde alınan fiyat, 250 gram için 75 kuruş iken, haksız rekabetle
daha düşük satılması durumunda, son artışlardan esnafımız ekmeği gerçek fiyattan
satmaya başlayınca kamuoyunda, basında sanki ekmeğe zam yapılmış gibi
yansımaktadır. Bu da doğru değildir. Bu hiçbir zaman sessiz zam olarak
algılanmamalıdır. Geçtiğimiz günlerde Bursa'da ekmek fiyatıyla ilgili gelişen
olay da bundan başka bir şey değil. 2012 yılının Ocak ayında ülkede uygulanan
fiyat, o zaman 250 gram için Bursa'da 75 kuruş olması gerekirken, fırıncı esnafı
rekabetten dolayı 60 kuruşa satıyordu. Bu artışlardan dolayı gerçek fiyat
uygulamasına başlandığında sanki bir fiyat artışı olmuş gibi kamuoyuna
yansımıştır."
-"1,5 ay sonra gelinen noktayı yeniden değerlendireceğiz"-
Bakanlığın alacağı tedbirleri, yapacağı çalışmaların neticesini
bekleyeceklerini vurgulayan Balcı, bu çalışma neticesinde, 1,5 ay sonra yapılacak
toplantıda gelinen noktayı, yapılan çalışmaları tekrar değerlendireceklerini
söyledi.
Balcı, bu süre içerisinde TMO'nun almış olduğu tedbirleri, un fiyatlarının
ne kadar gerilediğini görüp, ona göre bir karara varacaklarını ifade etti.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, bugün itibarıyla tüm odalara
ekmek fiyatının, azami kilogram fiyatı olan 3 lira 40 kuruşun üzerinde olmaması
yönünde genelge göndereceklerini de bildirdi.
Un fiyatlarında indirim olmazsa ekmeğe ortalama ne kadar zam yapılacağına
ilişkin soru üzerine Balcı, bu fiyat artışının spekülatif olduğunu, bir
müdahaleyle fiyatların gerileyeceği inandıklarını söyledi. Balcı, halkı mağdur
edecek bir fiyat artışını hiçbir zaman düşünmediklerini vurguladı.
-"Un fiyatı düşerse, 2012 yılını bu fiyatlarla bitiririz"-
Un fiyatına yapılacak müdahaleyle gerçek fiyatın sabitlenmesini
bekleyeceklerini dile getiren Halil İbrahim Balcı, "Un fiyatında gerileme
olursa 3 lira 40 kuruşu iki, üç ay değil daha uzun bir süre muhafaza etme
imkanına sahip oluruz. Un fiyatlarında bir düşme söz konusu olursa en azından
2012 yılını bu fiyatlarla bitirmiş oluruz. 2013 yılında tekrar durum
değerlendirmesi içerisinde oluruz" diye konuştu.
Balcı, elektrik ve doğalgazdaki fiyat artışını esnafın 6 aya kadar
göğüsleyebileceğini ancak un fiyatlarındaki yüzde 15'lik artışın esnafın
kaldıramayacağını bildirdi.